Terug RotterZwam: paddenstoelenteelt in aangepaste koelcontainer

Samen met Reftrade werkt RotterZwam aan een methode om in de stad ketens te sluiten. Door bestaande technieken (koelcontainers) te combineren met een innovatieve blik op afval (paddenstoelen op koffiedik) is het mogelijk om voedselproductie te combineren met afvalreductie.

Informatie aanvraag