background

HACCP

HACCP


Op onze Basic machines na, voldoen al onze koelcontainers en vriescontainers aan de HACCP-eisen. HACCP staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points: dit is een risico-inventarisatie voor voedingsmiddelen. De machines die voldoen aan de HACCP-eisen zijn voorzien van een vlakke vloer, verlichting, koudegordijnen en een insluitarm. Bovendien worden de containers schoongemaakt en schoon opgeleverd met desinfecterend middel. Dit noemen we HACCP Cleaning.